Cazuela de queso azul cetogénica
¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, el ejote verde y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Tiempo total30 min
- Porciones1
- Calorias921 cal
Ingrediente
- 28 g mantequilla
- 220 g carne molida (carne picada)
- ½ (55 g) cebolla amarilla picada
- 100 g ejotes verdes frescos (judías)
- 70 g queso azul
- 120 ml crema (o nata) para montar
- 55 g (120 ml) shredded queso cheddar
- sal y pimienta negra molida
Para servir
- 70 g (300 ml) verduras de hoja verde
- 2 cda. aceite de oliva
Instrucciones
Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.
1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2
Recortar los ejotes y cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. Dorar la cebolla y la carne en mantequilla a fuego medio alto hasta que la carne esté completamente hecha.
3
Añadir los ejotes hacia el final. Añadir los trozos de queso azul y remover.
4
Añadir la crema para batir y hervir a fuego lento. Salpimentar al gusto.
5
Echar en un molde para hornear engrasado. Añadir el queso rallado por encima. Hacer en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se dore.
6
Servir con verduras de hojas verdes y aceite de oliva.
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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.
