Coliflor al horno baja en carbos con parmesano

Coliflor al horno baja en carbos con parmesano

Más bonita que la guarnición baja en carbohidratos promedio, y también más deliciosa. Pero lo mejor es que prepararla solo lleva unos minutos. Combina esta belleza con una proteína de tu elección, además de una salsa o una mezcla de mantequilla para conseguir magia cetogénica de forma sencilla.

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Tiempo total25 min
  • Porciones4
  • Calorias214 cal

Ingrediente

  • 170 g (375 ml) coliflor
  • ½ cda. aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 28 g queso parmesano gratinado

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
2

Aclarar y recortar la coliflor y retirar las hojas exteriores. Cortar la coliflor de arriba a abajo en rodajas gruesas de 1-1,5 cm.

3
Poner las rodajas en una asadera forrada con papel para horno. Aplicar aceite de oliva en ambos lados y salpimentar.
4
Añadir queso parmesano rallado en la parte superior y hornear durante 20-25 minutos o hasta que la coliflor esté dorada.
  • Información nutricional

  • Serving Size4
  • Amount per serving
  • Calories214
  • % Daily Value*
  • Total Fat77 g98.72%
  • Total Carbohydrate6 g2.18%
  • Dietary Fiber2 g7.14%
  • Protein38 g76%

Comparte

Recetario Keto con más de 200

Adquiere este recetario cetogénico con más de 200 recetas keto. Donde obtendrás  96 Almuerzos y Cenas, 47 Desayunos Keto, 20 Postres Keto, 20 Snacks Keto, 17 Batidos y Refrescos. 

Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.

ACEPTA NUESTROS TÉRMINOS DE PRIVACIDAD

Nutricionpro.org utiliza cookies con el objetivo de que el sitio funcione de la mejor manera. Teniendo esto en cuenta, debemos resaltar que en ocasiones instalamos en los dispositivos de los usuarios pequeños ficheros de datos, conocidos como cookies.

Estos datos nos ayudan a mejorar la experiencia del sitio y ha mostrarle al usuario publicidad personalizada. Para obtener más información, recomendamos leer nuestra Política de privacidad.