Curry keto tailandés con pescado y coco

Curry keto tailandés con pescado y coco

Esta es una manera fácil de cocinar pescado con mucho sabor. Perfecto para los que buscan comida rápida cetogénica y sabores asiáticos.
  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Tiempo total30 min
  • Porciones1
  • Calorias845 cal

Ingrediente

  • ½ cda. mantequilla o aceite de oliva, para engrasar la asadera
  • 325 g salmón o trucha o pescado blanco en trozos
  • sal o pimienta
  • 2 cda. mantequilla o ghee
  • 1 cda. pasta de curry rojo o pasta de curry verde
  • 200 g crema de coco en lata y sin endulzar
  • 60 ml (4 g) cilantro fresco picado
  • 220 g coliflor o brócoli

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

1
Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Engrasar una asadera.
2
Poner los trozos de pescado en una asadera mediana. No debería haber mucho espacio entre los bordes de la asadera y el pescado.
3
Salpimentar al gusto. Poner una cucharada de mantequilla sobre cada trozo de pescado.
4
Mezclar la crema de coco, la pasta de curry y el cilantro picado en un bol pequeño y untar la mezcla sobre el pescado.
5
Hornear durante 20 minutos o hasta que el pescado esté listo.
6
Hervir la coliflor o el brócoli en agua ligeramente salada por un par de minutos y servir con el pescado.

Comparte

Recetario Keto con más de 200

Adquiere este recetario cetogénico con más de 200 recetas keto. Donde obtendrás  96 Almuerzos y Cenas, 47 Desayunos Keto, 20 Postres Keto, 20 Snacks Keto, 17 Batidos y Refrescos. 

Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.

Deja un comentario

ACEPTA NUESTROS TÉRMINOS DE PRIVACIDAD

Nutricionpro.org utiliza cookies con el objetivo de que el sitio funcione de la mejor manera. Teniendo esto en cuenta, debemos resaltar que en ocasiones instalamos en los dispositivos de los usuarios pequeños ficheros de datos, conocidos como cookies.

Estos datos nos ayudan a mejorar la experiencia del sitio y ha mostrarle al usuario publicidad personalizada. Para obtener más información, recomendamos leer nuestra Política de privacidad.