Hamburguesas keto envueltas en tocineta

Hamburguesas keto envueltas en tocineta

¿Por qué no? Las hamburguesas combinan de maravilla con la panceta. Puedes armar algunas esta noche y convertirte en el cocinero brillante que siempre quisiste ser. Este plato está cargado con todos los ingredientes favoritos y a todo el mundo le encantará.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Tiempo total25 min
  • Porciones1
  • Calorias884 cal

Ingrediente

  • 100 g panceta (bacon)
  • 300 g carne molida (carne picada)
  • 1 cda. agua fría
  • 1 cdta. pasta de ají
  • ½ cdta. ajo en polvo o cebolla en polvo
  • ¼ cdta. sal
  • ¼ cdta. pimienta negra molida
  • ½ cda. aceite de oliva

Para servir

  • 45 g pepinillos encurtidos
  • 45 g (95 ml) queso cheddar en lonchas
  • 45 g lechuga
  • 1 (110 g) tomate cortados en rebanadas
  • ½ (55 g) cebolla morada cortada en rebanadas
  • 80 ml (75 g) mayonesa

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

1

Reservar una loncha de panceta para cada hamburguesa y picar las lonchas restantes.

2

Mezclar la carne molida, el agua, la pasta de ají, la panceta picada y las especias. Armar las hamburguesas con las manos mojadas.

3

Envolver cada hamburguesa en una loncha de panceta. Aplicar el aceite de oliva a la carne con un pincel y parrillar durante 5-10 minutos por cada lado.

4

Servir con el queso cheddar, los pepinillos, la lechuga, el tomate, la cebolla y una buena dosis de mayonesa.

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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.

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