Hamburguesas keto envueltas en tocineta
¿Por qué no? Las hamburguesas combinan de maravilla con la panceta. Puedes armar algunas esta noche y convertirte en el cocinero brillante que siempre quisiste ser. Este plato está cargado con todos los ingredientes favoritos y a todo el mundo le encantará.
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo total25 min
- Porciones1
- Calorias884 cal
Ingrediente
- 100 g panceta (bacon)
- 300 g carne molida (carne picada)
- 1 cda. agua fría
- 1 cdta. pasta de ají
- ½ cdta. ajo en polvo o cebolla en polvo
- ¼ cdta. sal
- ¼ cdta. pimienta negra molida
- ½ cda. aceite de oliva
Para servir
- 45 g pepinillos encurtidos
- 45 g (95 ml) queso cheddar en lonchas
- 45 g lechuga
- 1 (110 g) tomate cortados en rebanadas
- ½ (55 g) cebolla morada cortada en rebanadas
- 80 ml (75 g) mayonesa
Instrucciones
Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.
Reservar una loncha de panceta para cada hamburguesa y picar las lonchas restantes.
Mezclar la carne molida, el agua, la pasta de ají, la panceta picada y las especias. Armar las hamburguesas con las manos mojadas.
Envolver cada hamburguesa en una loncha de panceta. Aplicar el aceite de oliva a la carne con un pincel y parrillar durante 5-10 minutos por cada lado.
Servir con el queso cheddar, los pepinillos, la lechuga, el tomate, la cebolla y una buena dosis de mayonesa.
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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.
