Huevos revueltos con verduras
Huevos revueltos con champiñones salteados, pimientos, queso parmesano por encima y cebolleta fresca. Un plato delicioso, rápido, sencillo y muy keto.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción15 min
- Tiempo total20 min
- Porciones1
- Calorias415 cal
Ingrediente
- 1 cda. mantequilla
- 28 g champiñones en rodajas
- 3 huevos
- 28 g pimientos rojos en trocitos
- sal y pimienta negra molida
- 28 g queso parmesano rallado
- ½ cebolleta picada
Instrucciones
1
Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir los champiñones en rodajas, los pimientos troceados, sazonar y freír hasta que estén suaves.
2
Añadir los huevos a la sartén y revolver directamente para que todo se una.
3
Mover la espátula en el fondo y en un extremo de la sartén para que se cuajen trozos grandes. Cocinar hasta que no haya restos líquidos de los huevos, pero que no estén secos.
4
Servir los huevos revueltos en un plato y espolvorear con queso parmesano rallado y cebolleta.
Información nutricional
- Serving Size1
- Amount per serving
- Calories415
- % Daily Value*
- Total Fat31 g39.74%
- Total Carbohydrate4 g1.45%
- Dietary Fiber1 g3.57%
- Protein28 g56%
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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.
