Panqueques keto con bayas y crema batida

Prueba estos increíbles panqueques keto de queso fresco y ¡nunca más volverás a los panqueques normales! Nuestro aderezo de bayas le da la cantidad justa de dulzura.
  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Tiempo total25 min
  • Porciones4
  • Calorias424 cal

Ingrediente

Panqueques

  • 4 huevos
  • 7 oz. requesón
  • 1 cda. cáscaras de psyllium en polvo
  • 2 oz. mantequilla o aceite de coco

Acompañamiento

  • 2 oz. frambuesas frescas o arándanos frescos o fresas frescas
  • 1 taza crema para batir

Instrucciones

1
Añadir los huevos, el requesón y el polvo de cáscara molida de psilio a un tazón mediano y mezclar. Reservar de 5 a 10 minutos para que se espese un poco.
2
Calentar la mantequilla o el aceite en una sartén antiadherente. Freír los panqueques a fuego medio o bajo durante 3-4 minutos por cada lado. No los hagas demasiado grandes o serán difíciles de voltear.
3
Añadir crema para batir a un recipiente aparte y batir hasta que se ponga espumosa.
4
Servir los panqueques con crema batida y las bayas que prefieras.

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