Papas fritas crujientes en la Air-Fryer

Papas fritas crujientes en la Air-Fryer

Obtén papas fritas crujientes con mucho menos aceite del que requiere la fritura profunda con estas papas fritas en la freidora de aire. Para obtener la mejor textura, mantén cada alevín del tamaño más uniforme posible. Prueba con una mandolina para hacer un trabajo rápido de papas fritas.

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Tiempo total1 hr
  • Porciones3
  • Calorias185 cal

Ingrediente

  • 2 (6 onzas) de papas tostadas para hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de maicena
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • ⅜ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • Spray para cocinar

Instrucciones

1
Corta las papas sin pelar a lo largo en palitos de 3/8 de pulgada. Colócalas en un tazón grande; cubre con agua y deja reposar durante 30 minutos. Escurre bien y seca bien. Regresa al tazón seco; agrega aceite y revuelve para cubrir. Espolvorea con maicena, pimienta, sal y pimentón; revuelva para cubrir.
2
Cubre la canasta de una freidora con aceite en aerosol. Coloca las papas en la canasta y cúbrelas bien con aceite en aerosol. Freír a 360 grados F, revolviendo cada 5 minutos, hasta que estén muy crujientes, de 25 a 30 minutos.
  • Información nutricional

  • 12 servings per container
  • Serving Size3
  • Amount per serving
  • Calories185
  • % Daily Value*
  • Total Fat9.5 g12.18%
  • Saturated Fat1.4 g7%
  • Sodium296.8 mg12.9%
  • Total Carbohydrate23.3 g8.47%
  • Dietary Fiber1.7 g6.07%
  • Added Sugars0.7 g1.4%
  • Protein2.5 g5%
  • Calcium17.1 mg1.32%
  • Iron1.1 mg6.11%
  • Potassium482.5 mg10.27%
  • Vitamin A97.6 mcg10.84%
  • Vitamin C (Ascorbic Acid)6.5 mg7.22%
  • Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg8.33%
  • Folate16 mcg4%
  • Magnesium27.2 mg6.48%

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