Disfruta esta deliciosa receta keto a base de Pollo asado con brócoli y mantequilla de ajo. Funciona bastante bien como cena rápida o almuerzo saludable.

Pollo asado keto con brócoli y mantequilla de ajo

Mantequilla de perejil con ajo – ¡mmm! Pollo húmedo condimentado a la italiana con un exterior crujiente. Esta es una comida cetogénica rápida, sabrosa, nutritiva y barata.

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción45 min
  • Tiempo total55 min
  • Porciones4
  • Calorias773 cal

Ingrediente

Muslos de pollo

  • 4 muslos de pollo (aproximadamente 5 oz cada uno)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal (si aún no tiene sal en el condimento italiano)

Mantequilla de ajo

  • 14 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 dientes de ajo, prensados
  • 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado (opcional)
  • sal y pimienta negra molida, al gusto

Brócoli

  • 20 oz. brócoli
  • sal

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 ° F (200 ° C).
2
Mezcla los muslo de pollo con aceite de oliva y condimentos.
3
Coloca los muslos de pollo, con la piel hacia arriba, en una fuente para hornear. Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que los jugos salgan claros y el pollo alcance los 74 ° C (165 ° F).
4
Mientras el pollo está en el horno, corta el brócoli en floretes y corte el tallo (o use congelado). Hierva en agua con sal durante 5 minutos en una cacerola. Escurre el agua y tapa para mantener el calor.
5
Mezcla todos los ingredientes con la mantequilla de ajo en un bol. Dejar de lado.
6
Sirve el pollo con el brócoli y la mantequilla de ajo.

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Pollo asado Keto con brócoli y mantequilla de ajo

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