Reuben keto en sartén

Reuben keto en sartén

Esta maravilla keto se prepara en una sola sartén y está inspirada en el clásico sándwich Reuben. Prepárate para un plato sencillo, con bien de queso y un toque ácido, bien acompañado de carne en lata condimentada. Tiene todo el sabor del original, pero sin los carbohidratos.
  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo total15 min
  • Porciones1
  • Calorias1.083 cal

Ingrediente

  • 2 cda. mantequilla
  • 280 g carne acecinada en lata en rodajas o desmenuzada
  • 260 g chukrut escurrido
  • 1 cda. mostaza de Dijon
  • 110 g queso suizo
  • 120 ml (110 g) mayonesa
  • 1 pepinillo encurtido

Instrucciones

1
Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.
2
Añadir la carne de lata y freír durante unos minutos.
3
Escurrir el chucrut, sacando todo el agua posible. Distribuir de forma uniforme en la sartén.
4
Añadir pequeñas cucharadas de mostaza al chucrut. Añadir el queso suizo en rodajas y calentar hasta que se empiece a derretir. Cubrir la sartén con una tapa para acelerar el proceso si tienes prisa.
5
Servir con la mayonesa, los pepinillos encurtidos y, si quieres, un poco de mostaza.

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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.

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