Sencillo plato keto de panceta y huevos

Sencillo plato keto de panceta y huevos

No te cortes y disfruta de este clásico desayuno cetogénico para el almuerzo. O la cena. Hemos añadido nueces y pimientos para que esté bien crocante. ¿Por qué complicar las cosas?
  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Tiempo total15 min
  • Porciones1
  • Calorias951 cal

Ingrediente

  • 70 g panceta (bacon)
  • 2 huevos
  • 1 (200 g) aguacate
  • 2 cda. nueces
  • ½ (70 g) pimiento verde
  • sal y pimienta
  • ½ cda. cebollino fresco, finamente picado (opcional)

Para servir

  • 14 g rúcula
  • 1 cda. aceite de oliva

Instrucciones

Las instrucciones son para 2 porciones. Modifícalas según sea necesario.

1

Freír la panceta en mantequilla a fuego medio hasta que quede crocante.

2

Retirar de la sartén y mantenerla caliente. Dejar la grasa acumulada en la sartén. Bajar el fuego a medio-bajo y freír los huevos en la misma sartén.

3

Colocar la panceta, los huevos, el aguacate, las nueces, el pimiento y la rúcula en un plato.

4

Echar la grasa de la panceta restante sobre los huevos. Sazonar al gusto.

  • Información nutricional

  • Serving Size1
  • Amount per serving
  • Calories951
  • % Daily Value*
  • Total Fat87 g111.54%
  • Total Carbohydrate8 g2.91%
  • Dietary Fiber16 g57.14%
  • Protein28 g56%

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Las recetas no sustituyen indicaciones médicas o nutricionistas. Nunca realice cambios en su alimentación sin primero consultar con su médico. Sólo él podrá evaluar su situación actual y decidir si usted está apto o no, para esas alteraciones.

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