Tostada de Aguacate con Burrata

Tostada de Aguacate con Burrata

Tostada de Aguacate con Burrata

Burrata (queso mozzarella fresco relleno de crema) lleva esta receta de tostadas de aguacate al siguiente nivel para un desayuno decadente, pero agradable para los días de semana.
  • Tiempo de cocción5 min
  • Porciones1

Ingrediente

  • 1 rebanada de pan tostado integral (3/4 de pulgada de grosor)
  • ½ aguacate grande, en rodajas finas
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • ⅛ cucharadita de sal kosher
  • ⅛ cucharadita de pimienta molida
  • 1 ½ onzas de burrata o queso mozzarella fresco
  • 1 cucharadita de albahaca fresca finamente picada
  • 1 cucharadita de cebollino fresco picado
  • Una pizca de pimienta de Alepo

Instrucciones

1
Cubra la tostada con aguacate. Rocíe con jugo de limón y espolvoree con sal y pimienta. Cubra con burrata (o mozzarella), albahaca, cebollino y pimienta de Alepo.
  • Información nutricional

  • Serving Size1
  • Amount per serving
  • Calories0
  • % Daily Value*
  • Total Fat28.1 g36.03%
  • Saturated Fat8.8 g44%
  • Cholesterol30.4 mg10.13%
  • Sodium619.4 mg26.93%
  • Total Carbohydrate36.9 g13.42%
  • Dietary Fiber11.6 g41.43%
  • Total Sugars4.9 g
  • Protein18.3 g36.6%
  • Calcium310.3 mg23.87%
  • Iron2.2 mg12.22%
  • Potassium650.7 mg13.84%
  • Vitamin A543.3 mcg60.37%
  • Vitamin C (Ascorbic Acid)12.8 mg14.22%
  • Folate132 mcg33%
  • Magnesium80.9 mg19.26%

Comparte

ACEPTA NUESTROS TÉRMINOS DE PRIVACIDAD

Nutricionpro.org utiliza cookies con el objetivo de que el sitio funcione de la mejor manera. Teniendo esto en cuenta, debemos resaltar que en ocasiones instalamos en los dispositivos de los usuarios pequeños ficheros de datos, conocidos como cookies.

Estos datos nos ayudan a mejorar la experiencia del sitio y ha mostrarle al usuario publicidad personalizada. Para obtener más información, recomendamos leer nuestra Política de privacidad.