Ácido pantoténico (Vitamina B5)

El ácido pantoténico es una vitamina, también conocida como vitamina B5. Se encuentra ampliamente tanto en plantas como en animales, incluyendo carne, vegetales, granos de cereales, legumbres, huevos y leche.

ácido pantoténico

¿Qué es el ácido pantoténico o vitamina B5?

La vitamina B5, también llamada ácido pantoténico, es una de las vitaminas más importantes para la vida humana. Es necesaria para la producción de células sanguíneas, y ayuda a convertir los alimentos que se consumen en energía.

Función y beneficios del ácido pantoténico (Vitamina B5)

Las vitaminas del grupo B también son necesarias para:

  • Convertir los alimentos en glucosa
  • Sintetizar el colesterol
  • Formar hormonas sexuales y relacionadas con el estrés
  • Formar glóbulos rojos

Como todas las vitaminas del grupo B, el ácido pantoténico ayuda al cuerpo a descomponer las grasas, los carbohidratos y las proteínas para que el cuerpo pueda utilizarlos como energía y reconstruir los tejidos, los músculos y los órganos.

Coenzima A

La vitamina B5 tiene un papel en la síntesis de la coenzima A.

La coenzima A participa en la síntesis de los ácidos grasos y es importante para convertir los alimentos en ácidos grasos y colesterol.

La coenzima A también es necesaria para la creación de la esfingosina, una molécula parecida a la grasa que ayuda a transmitir mensajes químicos dentro de las células del cuerpo.

El hígado necesita la coenzima A para metabolizar algunos medicamentos y toxinas de forma segura.

Ayuda a mantener el sistema digestivo saludable

La vitamina B5 ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y ayuda al cuerpo a utilizar otras vitaminas, especialmente la vitamina B2. La vitamina B2 ayuda a controlar el estrés, pero no hay pruebas de que el ácido pantoténico reduzca el estrés.

Cuidado de la piel

Algunos estudios han demostrado que la vitamina B5 funciona como hidratante en la piel y mejora el proceso de curación de las heridas de la piel.

Un estudio demostró que la vitamina B5 ayudó al acné facial y redujo el número de manchas faciales relacionadas con el acné cuando se tomó como suplemento dietético. Los investigadores observaron una «reducción media significativa en el recuento total de lesiones» después de 12 semanas de tomar un suplemento dietético de B5.

Colesterol y triglicéridos

Algunos estudios sugieren que la ingesta de ácido pantoténico puede ayudar a reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos o grasas en la sangre. Este tratamiento sólo debe realizarse bajo supervisión médica.

Artritis reumatoide

Algunos investigadores han descubierto que las personas con artritis reumatoide tienen niveles más bajos de vitamina B5. Sin embargo, se necesitan más pruebas para confirmar estos resultados.

Deficiencia de ácido pantoténico

La deficiencia de vitamina B5 es extremadamente rara, ya que el ácido pantoténico se encuentra en casi todos los alimentos. Una dieta sana y variada debería proporcionar a una persona la cantidad suficiente de B5.

Sin embargo, los ensayos clínicos han demostrado que una deficiencia puede conducir a:

  • Cansancio
  • Apatía
  • Depresión
  • Irritabilidad
  • Trastornos del sueño
  • Dolores de estómago
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Entumecimiento
  • Calambres musculares
  • Hipoglucemia
  • Pies ardientes
  • Infecciones de las vías respiratorias superiores

Una deficiencia de B5 puede causar un aumento de la sensibilidad a la insulina.

En los ratones, la deficiencia de vitamina B5 provocó irritación de la piel y encanecimiento del pelo, pero esto se revirtió cuando se administró ácido pantoténico.

Alimentos que contienen ácido pantoténico

La mejor manera de asegurarse de que estás recibiendo suficiente vitamina B5 es comer una dieta sana y equilibrada todos los días.

La vitamina B5 es una vitamina fácil de incorporar a una buena dieta. Se encuentra en la mayoría de las verduras, incluyendo:

Otras fuentes saludables de B5 incluyen:

  • Hongos
  • Nueces
  • Frijoles
  • Guisantes
  • Lentejas
  • Carnes
  • Aves de corral
  • Productos lácteos
  • Huevos

Resumen

La vitamina B5 es una vitamina importante que ayuda al cuerpo a producir células sanguíneas y a convertir los alimentos en energía. Mientras se siga una dieta equilibrada y saludable que incorpore una variedad de alimentos, es poco probable que se sufra de deficiencia de vitamina B5 o que se necesiten suplementos.

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